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#夏日消暑,非它莫属# 【燕麦能量球】(9/11)
成品
材料:巧克力80克 黄油12克 糖粉20克 奶粉25克 低筋面粉30克 可可粉5克 燕麦片120克 鸡蛋1粒 烘焙时间:中层 160-20
接着,将巧克力块和黄油放入碗中,隔着热水融合
然后将蛋糕粉加入
接着将蛋液倒入搅拌均匀
然后我们将燕麦片分2次加入,接着放入其他的材料,手上可以带上PV手套将材料都混合成团即可,无需揉太久,只要材料都拌在一起就成了。
搅拌成团,因为加了巧克力有点粘手,所以还是要带着PV手套比较好操作,接着将燕麦巧克力面团分成15克一份。
将面剂子都搓圆了,一一放入烤网上,你也可以垫一张油纸更好,这样更不会粘住。
提前将烤箱进行预热,我是长帝空气KCV23TL空气烤箱,放入中层就好,时间设定在160度20分钟左右,当然具体还是要根据自己家烤箱大小温度进行最适当的调整。
烤好的能量球表面会有微微的裂痕,看上去非常有食欲,加入了燕麦和巧克力,非常有饱腹感,吃一些就能给你不错能量,但是还不担心会长肉,所以推荐大家试试吧。
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