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家庭彩椒烤肉串(6/13)
准备好所用的食材,彩椒清洗干净,洋葱剥去外皮切去头尾洗干净,鸡胸肉清洗干净揭去表面的粘膜。
料汁碗里放入酱油、蚝油、料酒,一起搅拌成料汁。
把鸡胸肉先切成条,再切成小块(比大拇指甲大一点),放入碗里。把调料汁倒入切好的鸡肉块里,用手抓匀,加盖保鲜膜腌渍30分钟。
腌渍鸡肉块的时候,把洋葱和彩椒切成小块,装盘备用。
取出腌渍好的鸡肉块,用竹签把洋葱块、彩椒块、用竹签穿成串,一块鸡肉一块彩椒。
把所有的鸡肉和彩椒,用竹签全部串好。
烤箱预热180度,烤盘里铺好油纸,把肉串放入烤盘里。
把烤盘放入预热好的烤箱中层,180度嫩烤10分钟。
烘烤的时候,把烧烤料倒入小盘里。
10分钟后把烤串取出,两面撒上烧烤料,放入烤箱再烘烤5分钟出炉。
烤好以后,及时取出,放入盘子里,香味扑鼻。
高颜值,低热量,好吃不胖。
诱人食欲。