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家庭彩椒烤肉串(2/13)
准备好所用的食材，彩椒清洗干净，洋葱剥去外皮切去头尾洗干净，鸡胸肉清洗干净揭去表面的粘膜。
料汁碗里放入酱油、蚝油、料酒，一起搅拌成料汁。
把鸡胸肉先切成条，再切成小块（比大拇指甲大一点），放入碗里。把调料汁倒入切好的鸡肉块里，用手抓匀，加盖保鲜膜腌渍30分钟。
腌渍鸡肉块的时候，把洋葱和彩椒切成小块，装盘备用。
取出腌渍好的鸡肉块，用竹签把洋葱块、彩椒块、用竹签穿成串，一块鸡肉一块彩椒。
把所有的鸡肉和彩椒，用竹签全部串好。
烤箱预热180度，烤盘里铺好油纸，把肉串放入烤盘里。
把烤盘放入预热好的烤箱中层，180度嫩烤10分钟。
烘烤的时候，把烧烤料倒入小盘里。
10分钟后把烤串取出，两面撒上烧烤料，放入烤箱再烘烤5分钟出炉。
烤好以后，及时取出，放入盘子里，香味扑鼻。
高颜值，低热量，好吃不胖。
诱人食欲。