#全电厨王料理挑战赛热力开战!#烤箱蒜泥茄子,美味赛过烧烤摊(
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茄子洗净从中间劈开,划菱形花刀容易入味,表面刷一层食用油。冷水大火上锅蒸15分钟熟透
葱蒜辣椒绞馅机搅碎,按材料比例调料汁,放入一点食用油,呈浓稠状
蒸好的茄子盘中水倒出,均匀刷上料汁
烤箱200°预热5分钟,放中间烤架烤10分钟