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辣椒素炒青茄子(
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青茄子去皮如图
尖辣椒切丝
青茄子切条,如图。锅中烧油,油热放入青茄子来回翻炒,放入盐,出水翻炒。
然后加入青尖椒来回翻炒,加入生抽适量。来回翻炒,觉得干,可以少加点水,几分钟吧。出锅前放入鸡精完美哦。
如图,完美天热吃可口!