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辣椒素炒青茄子的做法

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辣椒素炒青茄子

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夏季口感好

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长青茄子 3根

、

尖辣椒 3个

、

小葱适量

、

生抽适量

、

食用盐适量

、

食用油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青茄子去皮如图
步骤2/5 点击查看大图
尖辣椒切丝
步骤3/5 点击查看大图
青茄子切条，如图。锅中烧油，油热放入青茄子来回翻炒，放入盐，出水翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
然后加入青尖椒来回翻炒，加入生抽适量。来回翻炒，觉得干，可以少加点水，几分钟吧。出锅前放入鸡精完美哦。
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如图，完美天热吃可口！

小贴士

青茄子素炒味道不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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