甜面包(
3
/12)
除黄油外先用低档揉
至扩展阶段加入黄油
揉至面团光滑均匀，拉出薄膜状态
揉圆室温发酵至两倍大
分割10个小面团
揉圆盖上保鲜膜静置20分钟。
拿个小面团搓长30厘米左右，两端对折，固定住一端，往一个方向拧两到三圈。
卷起面团把相对的地方塞到对拆的圆孔里。
等距放入模具。
放在烤箱发酵1.5倍大，拿出刷上蛋液。
烤箱预热180度，烘烤20分钟。
成品图
