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美味鲜嫩双椒兔(1/8)
兔子宰小块洗净，放盐、生抽、料酒、少量淀粉拌匀备用
仔姜切薄片，撒一点盐拌匀备用
泡姜泡椒切碎或搅碎备用
青椒可按个人喜好选择辣或不辣的，我用的二荆条，切小段或滚刀备用
洗一点新鲜青花椒，小心刺
起锅烧油，放两勺豆瓣酱和适量白糖，小火炒香，白糖融化
先放入各种配料翻炒出香味，最后放入腌制好的兔肉，大火翻炒7分钟左右（根据兔肉块大小调整），放适量生抽和糖调味
噔噔蹬蹬～椒香麻辣的双椒兔起锅上桌❤️