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猪肉松(1/5)
熟肉洗净,切1成小块,去筋去膜,滴几滴柠檬汁腌制10分钟去腥。放入锅中煮1小时。
考验亲妈耐心的时候到了,将煮熟的肉丁撕的越小越好
滴2-3滴核桃油,入锅小火翻炒半个小时左右,炒干水分,猪肉变成淡黄色即可。
放凉后,倒入研磨机研磨。
松松软软的肉松完成。✌️