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丝瓜炒蛋(3/5)
准备好一根丝瓜，竖着切开，切成这种斜刀状，更好配搭鸡蛋
准备两个土鸡蛋，打散放适量食盐即可，备用
锅里放油，倒入鸡蛋，炒至变色即可，备用
放油，大火，倒入切好的丝瓜，炒至变色放食盐，放少许水，倒入鸡蛋，放少量鸡精炒几秒即可捞出。
最后装盘，绿绿的一盘丝瓜炒蛋就做好了，既好看又美味。