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醇香芝士肉松三角酥～咸香酥(10/12)
所用材料
黄油软化后加入白糖打至发白 体积变大
加入全蛋继续搅打混合均匀
加入肉松芝士粉筛入低筋面粉。芝士粉是咸的所以我没有放盐
刮刀搅拌匀，揉成无干粉的面团
拿出来揉几下整形
搓成条
上面捏出一条直直的边棱，两侧压出三角型的结构，实在没有磨具，只能手动豪放的整形
借助油纸包紧，冰箱冷藏2小时以上
拿出切割成0.8几年左右的片，手帮助整形，预热烤箱155度10分钟
大概155度20分钟左右.微微出油 滋滋响就是熟了，烤箱温度各自是情况而定，我是160度烤了10分钟上色改为145度10分钟.微微焦， 刚出炉很软，放凉后更酥
出炉啦！香酥可口 ，不是很脆， 宝宝老人都可以吃