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一层层剥开荷叶糯米鸡，一口下去,我把整个夏天都吃进了胃里(7/12)
准备好食材
把糯米浸泡2小时
鸡腿剔骨，切成一两厘米的小方块
泡好的香菇切片或丁
鸡腿肉加入生抽一勺，料酒一勺，姜丝、淀粉、腌制片刻
干贝放入碗中加料酒清水
将洗净糯米用纱布包起，干贝放入蒸锅，蒸30分钟
锅中下油
放入姜末、干辣椒倒入鸡块、香菇丁、青豆翻炒
放入蒸好的糯米饭加盐生抽、干贝丝，耗油翻炒
洗净的荷叶包上糯米鸡
放入锅中蒸10分钟即可