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卤鸭翘(8/17)
从市场买来12个鸭翅放入清水中洗净备用
洗净备用
倒入适量的清水加入几片姜片
加入适量的料酒大火煮开
煮个10分钟左右就可以了
放入适量清水洗净备用
平底锅放入适量的油大火加热
放入几片姜片
把鸭翅倒入锅中
加入适量的酱油大火翻炒均匀
加入适量的料酒大火翻炒均匀
加入适量的清水浸泡至鸭翘:放入一个卤料包
大火烧开:改中火煮半个小时左右
刚才忘记了要再加少许的老抽调颜色
盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠即可
好了，中间需要加少许的盐调味即可，还可以加个5克白糖提鲜
好了，忍不住了弄一个来先尝尝