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鲜蔬酿鸡翅(2/6)
首先洗干净鸡翅拆骨，网上看教程好像好简单，实际真的挺难而且很累，个人操作是一边把皮翻出来一边剪筋，会快一点，但还是挺累的
然后加入一大勺生抽、一大勺米酒、2克黑胡椒、2克盐，跟鸡翅抓匀腌制15分钟左右
接着做个料汁，一大勺耗油、一点白糖、两大勺清水，拌匀 然后根据喜好塞蔬菜丝进鸡翅里面，胡萝卜、土豆、青椒之类的都可以，切细切细，不要塞太满，鸡翅熟了之后会胀起来
最后就开始煎啦，先放油煎，然后再放入酱汁，煎到酱汁差不多就可以了
好看好吃，前提是菜要能弄熟......
上菜！