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#爱好组-高筋#蜜豆鲜奶面包(11/15)
1，材料备齐，黄油软化。
2，除黄油，蜜豆，外所有材料放入面包机揉面。
3，揉成团后加入软化的黄油继续揉。
4，揉到扩展阶段后加入蜜豆。
5，揉匀后滚圆，进行进出发酵，室温25-28度。
6，发酵到2倍大
7，分割成5份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
8，取一个面团，擀开，翻面，擀成长方形，约10*18.
9，从上往下卷起，收紧封口。
10，将面卷的一半擀开，擀薄的地方一分为二。
11，将切开的左上方向右下方折叠，右上方向左下方折叠。交叉抱抱
12，将整形好的面团摆在学厨9055金盘上。烤箱发酵功能30度进行二发。
13，发酵到2倍大，表面撒适量高筋面粉。
14，柏翠5400烤箱中层190度，22分钟，上色后及时盖锡纸。
15，出来脱模放凉即可。