绿豆糕(8/8)
脱皮绿豆洗3遍，浸泡放保鲜保鲜隔夜（10-14小时都可以），中途记得换水2-3次。
蒸30分钟左右，用手一搓可以烂。
用各种方法打成绿豆泥，我看有朋友用电动绞肉机哦
不粘锅，黄油融化，加入绿豆泥，翻炒至黄油吸收。
加入麦芽糖、细砂糖，一直不断翻炒
炒至抱团，不粘锅、不粘刮刀、不粘手，这种状态用模具压的时候也不会粘模具。
加入喜欢的材料（蔓越莓、抹茶粉、可可粉），这个我随便加的量
我的模具是25g的，分团压制就OK啦。做好后放入冰箱保鲜，凉凉的，好吃不上火，清热解毒。