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土豆丝卷饼(4/8)
先把葱头和土豆切丝，土豆用凉水过一下，捞出空干水分备用
面粉放入凉水（水要一点一点的放），少许盐、五香粉、葱花、搅拌成面糊状
凉锅热油，放入葱头爆炒出香味
倒入土豆丝翻炒均匀
放少许一品鲜，香甜醋继续翻炒，（要是粘锅可以少放一点水）再放少量盐，鸡精出锅即可
土豆丝出锅
薄饼我是用电饼铛做的（很省事儿）
土豆卷饼做好了，还可以放点黄瓜条，火腿肠……再配上一碗自己榨的米糊，早餐吃得饱饱地