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#爱好组-高筋#无花果佛卡夏面包(1/10)
酵种面用料混合，发酵1小时。
酵种面加主面团用料，揉面
揉至光滑面团。
发酵至两倍大。
固底不沾烤盘里，倒入50克橄榄油，撒少许海盐。
放入发酵好的面团，随意整理平，摆上小番茄、无花果、黑橄榄、迷迭香等。
最后发酵30分钟，表面撒海盐和橄榄油。
放入烤箱，170度烘烤40分钟。
完美出炉～
风味超赞！