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#夏日消暑,非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜(
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油麦菜洗净对半切,一罐鲮鱼罐头备用
把罐头里的鲮鱼取出,切块,鱼块不要切得太小,否则一炒就都碎了,我喜欢吃大一些的鱼块
锅内放入油,放入蒜蓉和干辣椒炒香
把罐头里的豆豉和油全部倒入,翻炒片刻
加入鲮鱼块翻炒均匀
加入油麦菜,大火翻炒二分钟
油菜炒软变绿后放入生抽,糖,翻炒片刻,淋几滴香油即可出锅,因为鲮鱼罐头已经很咸,所以放一点酱油即可
盛到盘里开吃,超级下饭哦,再没胃口也能不知不觉干掉一碗饭,嘿嘿