是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜

浏览 405825 · 收藏 4897

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

油麦菜 300克

、

蒜蓉 10克

、

生抽 5克

、

糖 5克

、

油 10克

、

豆豉鲮鱼罐头 1罐

、

干辣椒 4个

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油麦菜洗净对半切，一罐鲮鱼罐头备用
步骤2/8 点击查看大图
把罐头里的鲮鱼取出，切块，鱼块不要切得太小，否则一炒就都碎了，我喜欢吃大一些的鱼块
步骤3/8 点击查看大图
锅内放入油，放入蒜蓉和干辣椒炒香
步骤4/8 点击查看大图
把罐头里的豆豉和油全部倒入，翻炒片刻
步骤5/8 点击查看大图
加入鲮鱼块翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入油麦菜，大火翻炒二分钟
步骤7/8 点击查看大图
油菜炒软变绿后放入生抽，糖，翻炒片刻，淋几滴香油即可出锅，因为鲮鱼罐头已经很咸，所以放一点酱油即可
最后一步点击查看大图
盛到盘里开吃，超级下饭哦，再没胃口也能不知不觉干掉一碗饭，嘿嘿

小贴士

这道菜要全程大火快炒，才能保证油麦菜的翠绿爽脆罐头里的豆豉一定要全部倒入，豆豉是这道菜的灵魂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

换个做法

豆豉鲮鱼油麦菜的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

豆豉鲮鱼油麦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许