把中种材料里的所以材料混合，和成面团装入保鲜袋放冰箱冷藏17小时以上，不超过48小时。
把金龙鱼糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖，奶粉混合搅拌成糊状，放入蒸箱蒸半小时，没有蒸箱用锅隔水蒸，上面用保鲜纸盖好或者用碗盖好。
蒸好后，用筷子挑开里面，没白色液体，就说明熟了。放温后，把黄油放进去融化，并且戴上一次性手套，把黄油揉进糯米糕里。
面团从冰箱拿出来，揪成小块，加入主面团里的除黄油以外的所以材料，揉到光滑。（这一步假如一直揉到出手套膜，再分三份，压成牛舌状，卷起来，放入吐司盒，上下火180度烤35分钟，就是“北海道牛奶吐司”）
取刚才揉光滑的一半面团，加入5克火龙果汁。用厨师机把它揉到出手套膜。
把粉色面团分成50克左右的小面团，大概6个的样子。
把糯米麻薯压平，放入豆沙，豆沙最好是冰冻的稍稍有点硬，这样好包一些，我也是这次发现的，主要是没有及时把冰箱里冷冻的豆沙拿出来化开。没办法直接用刀剁下来的，结果发现更容易包。
把包好馅的麻薯再放入面团里，把它再包起来，像包包子一样。
包完后进行发酵，因为是中种面团，这里只发酵一次，发酵完后，在表面用刀片把它划开，，不用太深，可以划成雪花，或者树叶形状。
烤箱预热190度，上下火烤20分钟，12分钟左右看下面包表面上色情况，微微有些变色，就盖上锡纸，再烤完剩余时间。
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