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#夏日消暑，非它莫属#《泰式香椒油柠檬虾拌黄瓜》(4/10)
姜蒜切末，辣椒们也切成碎粒。
准备好泰式香椒油的用料。
锅里加椰子油，放入虾头。
再放豆蔻、山奈、丁香炒香，接着放姜蒜末和辣椒粒粒，加料酒和蚝油。
煮10分钟后，捡出虾头和料渣，加盐调味最后淋入香油即成。
虾球煮熟放入香茅柠檬冰水中。
黄瓜去皮去瓤，刮出黄瓜片。
卷起来成黄瓜卷。
泰式香椒油，和百搭调味汁里放入虾球和黄瓜拌匀即成。
摆盘即成。