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夏天就是凉菜的天下,凉拌海带丝爽口又快手,大人孩子都喜欢(
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海带洗净切丝备用,可以用买的干海带丝泡发后用,比较省事! 我买的盐渍海带头是鲜的,但是口感咸所以需要浸泡三个小时去除盐分
准备配料,青椒一个切丝,两瓣大蒜切末,香菜洗净切小段,洋葱切丝
锅中烧开水,水开后倒入海带丝,把海带丝焯熟捞出来过凉水,控干水分备用
海带丝控干水分放入大碗中,加入青椒丝,香菜段,洋葱丝,大蒜末
加入两勺生抽,一勺凉拌醋,盐鸡精 白胡椒粉 蚝油和香油,拌均匀即可食用
完成✅,夏天吃很爽口