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葱香蛋卷(5/7)
鸡蛋、面粉、水、盐、花椒粉搅拌成糊状
搅拌至没有面疙瘩
平底锅放油,油热放入面糊,中小火别糊锅了。因为要做卷不能翻,表面差不多快凝固还没凝固的时候取出。
这样的时候取出来,放案板上
卷成卷,切小块
冷水上锅蒸十分钟左右,怕不熟的就多蒸会,我蒸了十三分钟
蒸好取出,切小块就可以吃了。可以做菜卷、香肠等。家里有什么食材就做什么样的