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香辣藕片(1/4)
藕切片，稍微薄一些，加水煮。刚刚煮熟的程度即可。藕片沥干水分备用。
锅烧干，加适量油，放入肥肉肉沫，油分榨干后放入藕片，红辣椒翻炒。炒至粘稠，（这个需自己判断，比较熟即可）放生抽继续炒，颜色均匀后加入一勺蚝油，继续翻炒至均匀。
加入葱，翻炒。
最后装盘。