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蜜桃蛋挞(11/13)
水里放盐、再放入桃子、洗一洗、毛毛就下来了啊～洗光光！然后去皮、切成丁
撒上一层白糖、静置10到20分钟
静置过后、汁水会出来一部分
倒入无水无油的不粘锅中、小火加热、慢慢熬、中间可以➕少许水、不然你会变成拔丝桃子
熬成这个样子就好啦！水份熬干、桃子丁变软
熬好的蜜桃酱大概是之前的三分之一～放一旁晾凉
准备好上述材料
取8枚鸡蛋、蛋黄和蛋清分离、只要蛋黄
然后➕白糖（50克）➕牛奶（250克）➕淡奶油（250克）、搅拌均匀
在烤盘里铺上油纸、放上蛋挞皮、加入蜜桃陷
再倒入蛋挞液、八分满就好喽～
烤箱提前预热、上下火180度烤25到30分钟
嗯、飘香四溢～妹妹一下子吃了三个！