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美味可口的虾见面(0/7)
除面之外把其他材料都洗净，准备好一盆凉白开。
虾洗净去虾线，头尾分离，虾背用刀划一刀，放入少许食盐腌制十分钟。
胡萝卜切丝，黄瓜切丝，（芹菜的话切成小段）备用
起油锅，加入玉米油，把虾炸熟。油可以继续用，熬虾油。
锅内倒入水烧开。放入胡萝卜和芹菜，焯水
捞出蔬菜，下面条煮几分钟，不要太熟。煮好捞出冷水冲洗，放入凉白开或矿泉水中过一下。
面加入蔬菜，炸好的虾，加入香油和熬好的虾油拌匀，倒入生抽即可。拌好装盘，可以撒适量芝麻，或者根据自己喜好加辣椒面等。虾油没用完的放冰箱冷藏下次还可以用