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金针菇肥牛卷(1/16)
准备好食材，将金针菇用肥牛卷起来
将卷好的金针菇肥牛卷，放到盘中备用
在碗中倒入适量的蚝油
再倒入生抽
撒上一勺食盐
挤上一些番茄酱
倒入一勺淀粉
倒入适量的料酒
再倒入适量的清水，搅拌均匀
最后在撒上一些黑胡椒粉，放到一旁备用
开火，在煎锅里刷上油
油热后，将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸
煎至肥牛和金针菇断生后，倒入调好的料汁，继续熬制一会儿
在汤汁快熬干时，将金针菇肥牛卷，盛盘出锅
然后再浇上一些汤汁
撒上一些葱花，喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了