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金针菇肥牛卷(
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准备好食材,将金针菇用肥牛卷起来
将卷好的金针菇肥牛卷,放到盘中备用
在碗中倒入适量的蚝油
再倒入生抽
撒上一勺食盐
挤上一些番茄酱
倒入一勺淀粉
倒入适量的料酒
再倒入适量的清水,搅拌均匀
最后在撒上一些黑胡椒粉,放到一旁备用
开火,在煎锅里刷上油
油热后,将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸
煎至肥牛和金针菇断生后,倒入调好的料汁,继续熬制一会儿
在汤汁快熬干时,将金针菇肥牛卷,盛盘出锅
然后再浇上一些汤汁
撒上一些葱花,喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了