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入口即化的奶茶冰淇淋(1/16)
材料就这么四个碗，挺简单的！
1.第一步打奶油，打至8-9分发（打硬一点的目的是呆会要冲奶茶进来！）放冰箱冷藏备用。
2.煮奶茶：电磁炉开300W慢慢煮，一边煮一边轻轻压，让茶味更浓，微沸后关火焖8分钟！然后取出茶包！
3.熬奶酱：先将60克细砂糖全部入蛋黄，蛋黄一定是常温的哦，不然打不蓬！然后开动打蛋器打至体积膨胀发白！
70克牛奶开800W煮至微沸，慢慢冲入蛋黄里，然后搅均过滤
过滤掉蛋筋
然后继续用800W熬煮，不停地搅动，感觉马上要冒泡了就立刻离火继续搅，然后再放在电磁炉上搅，不能开，开了就是蛋花汤，反复这个动作
熬到这个状态就对了，刮刀划过有纹路
4.开始组装：奶茶先倒入奶油里搅，然后再倒入奶黄酱搅匀！
有点消泡没关系。
用汤勺开始装
可以装8杯，不要担心消泡，冻好就好了
8杯奶茶味的！
我还做了咖啡味的
两罐大的是菠萝味的，冰棒造型是咖啡味的，小罐是奶茶味的，都特别好吃！
各种造型来一波，冻在冰箱可以吃一阵了。