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补钙小能手—黑芝麻小餐包(
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混合除黄油外所有材料,用刮刀拌到无干粉,放盆中醒发30分钟后放冰箱冷藏一晚发酵
第二天早上将面团回温30分钟后,平均分成9份,椭圆二次发酵30分钟,37度,湿度70%
发好后,筛高筋面粉,用剪刀或者刀片剪个十字口
放入切小块的黄油
预热烤箱190度,烤15分钟左右,根据自己烤箱灵活变动。
烤好后稍微晾凉,就可以吃了,外脆里软。
太香啦。即使没有糖,奶,鸡蛋,也超级香。特别适合1岁以上宝宝吃。
这个面包做了好几次,依然爱不释手,小朋友,大朋友都超级爱!
小朋友特别喜欢吃面包,加做点儿低糖补钙的小面包,