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鲜虾意大利面➕水煮西兰花(8/8)
新鲜基围虾半斤，去头去壳，虾头留着炒料备用。虾肉从虾背剖开去掉虾线，加入盐、料酒、橄榄油抓匀备用。
煮面的水➕盐，水开下面煮10分钟左右捞起放凉水里过水。
利用煮面时间准备配菜，蒜、洋葱切末，新鲜番茄切丁。
炉子开小火，锅里放入黄油，待黄油融化放入虾头炸香取出备用。 锅内再放入蒜和洋葱末炒软炒香，再放入番茄继续炒。
番茄炒软炒融加入番茄酱继续搅拌，待颜色红亮后，加入腌好的虾翻炒。再加入煮好的意大利面进行翻炒。
加入少量水炖煮2-3分，开始准备调味，依次加入盐、黑胡椒粉、干的百里香，起锅百盘。
水煮西兰花和单面煎蛋搭配非常完美。
炸过的虾头单吃也非常香。