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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#凉拌彩丝(4/11)
首先准备好材料。
绿豆芽去头与尾、洗净。先把白萝卜、芹菜、海带切丝。
番茄对半切开
大蒜和辣椒剁碎。
把适量的橄榄油和芝麻油拌均匀后放微波炉加至滚烫。
把芝麻少许，陈醋、食盐、白砂糖、蒜蓉碎和辣椒碎倒入滚烫的油中搅拌均匀，调成凉拌酱汁，放一边备用。
用电磁炉把水烧开，把所有的蔬菜丝（小番茄除外）放入开水中滚烫2-3分钟捞起
放入盛有冰冻矿泉水的盘子中“过冷河”。
最后把全部食材放在一个大的盘子中，加入调好的酱汁，
捞拌多次均匀即可（放冰箱冷藏30分钟以上，味道更好）
一道色彩丰富又味道鲜美。尤其适合近期潮湿闷热影响下，觉困重倦怠、不欲饮食的凉拌彩丝就做好了。这款美食制作全程无油烟，无明火！