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花花版粉蒸肉(4/6)
葱白拍碎切段，姜切丝，大蒜拍碎，小米辣切圈备用～
五花肉去皮切片，加一勺料酒，一勺豆瓣酱，撒入少量花椒，并将准备好的配料倒入碗里，搅拌抓匀腌制10分钟～
腌好后加入适量蒸肉米粉，喜欢吃米粉的可以多加一些，拌匀，装盘～
红薯切块铺盘，先隔水蒸个十分钟～
十分钟后开锅盖，将拌匀的肉片铺到红薯块上，盖上锅盖，大火煮开，中火蒸半小时～
蒸好啦，起锅了～