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#爱好组-高筋#免揉全麦面包(3/9)
把材料A在碗中搅拌均匀
把材料B在碗中搅拌均匀
把混合好的材料A和B混合，搅拌均匀成团状（可以借助硅胶铲也可以用湿手）
面团静置30分钟，然后用湿手从底部拉起来，折到中间，四个角都需要折叠（也可以借助硅胶铲直接从周边往中间翻折）⚠️没有拍图
然后把面团放到冰箱冷藏发酵8小时以上（一个晚上）
第二天面团提前拿出来回温10分钟，然后案板撒点干面粉，取出面团按压排气，分成3个面团，然后搓圆
然后每个面团表面刷点清水，再粘上白芝麻
二次发酵至两倍大（可以借助烤箱发酵功能36度30分钟）
烤箱提前预热5分钟，200度烤20分钟