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外脆里嫩～吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐(3/13)
先调好酱汁，碗中加入一勺蒜末
两勺生抽
一勺蚝油
一勺白糖
一小勺盐
一勺淀粉
半碗水，搅拌均匀
豆腐切块。准备两个鸡蛋，和半碗淀粉
裹上淀粉
再裹上鸡蛋液
放入锅里煎至两面金黄
倒入调好的酱汁，小火闷煮至汤汁浓稠即可！记得轻轻翻动！
简单的脆皮豆腐就做好了！