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蒜蓉西兰花(4/4)
西蓝花用手撕开，冷水下锅（也可以用刀切，我是用手的）焯水三分钟左右
把大蒜切碎，放置备用
锅中加油，油热下蒜末，炒出香味，放西兰花，翻炒均匀，加耗油，鸡精，盐调味，再次翻炒均匀
装盘