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黑蒜乳鸽汤&黑蒜乳鸽汤面(
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鸽子洗干净,毛孔里剩余的毛挤掉,肚子也洗的干干净净,辅料有:两片姜,一小段大葱,一只黑蒜;
锅中放水,放入鸽子焯一遍水;
另起一锅,放入焯过水的鸽子,放入生姜、葱、黑蒜,加足量水,大火烧开后转小火,炖2小时即可。
小鸽子真的是不耐吃,十分钟就啃完了
汤用来煮面美滋滋