是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黑蒜乳鸽汤&黑蒜乳鸽汤面的做法 点击查看大图

黑蒜乳鸽汤&黑蒜乳鸽汤面

浏览 82856 · 收藏 933
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小鱼尾

有次在饭馆吃到一个黑蒜乳鸽汤，简直惊为天人。后来发现黑蒜超级适合煲汤的，不管什么肉，配上黑蒜熬制，汤的味道都会更浓郁、更有层次感，没有蒜味哦。当然除了煲汤，也可以用黑蒜来做西餐、沙拉、红烧肉等等等等的菜肴，无论是西式、日式、韩式还是中式美食都可以搭配黑蒜烹饪制作，大家可以尽情的发挥。
食材清单 加入采购清单
老鸽子 1只
、
黑蒜 1只
、
生姜 几片
、
大葱 1小段
烹饪步骤
小贴士

黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群及癌症患者。 黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，是普通大蒜所不具备的。对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

换个做法

黑蒜乳鸽汤面的相关分类

瑞士卷 山楂 香菜 腌萝卜 大闸蟹 板栗 更多

黑蒜乳鸽汤面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许