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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#电饭煲蛋糕(8/9)
蛋黄蛋白分离，牛奶，植物油加入30克白糖搅拌至糖融化，再加入蛋黄搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌到无颗粒，变成顺滑的蛋黄糊。
60克白糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器打发至提起打蛋头有小弯角。
将蛋白分三次加入蛋黄糊中用切拌的方法快速拌均匀。
电饭煲涂一层薄薄的植物油
倒入蛋糕糊震出汽泡
盖好电饭煲盖，按下煮饭键
煮好后焖十分钟开盖倒出来。
成品