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酸辣手撕鸡(2/5)
准备材料，洗净备用
切好配料
鸡腿冷水下锅，煮到水沸腾15分钟，用筷子搓一下鸡肉，能轻易搓穿说明已经熟了，就可以捞出，放在冰水了浸泡冷却。
然后开始撕鸡，撕小块一些方便入味。撕好后放入配料和调料，搅拌均匀，就可以吃了。
是不是很简单呢？