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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#毛血旺这样做，会吃上瘾(7/12)
提前卤好的肥肠，我是一袋一袋冻在冰箱里，吃的时候拿一袋出来解冻，切块，鸭血切片
冬笋片和千层肚洗净备用
我用的这个牛油火锅底料，特别香，我只放了一小块，能吃辣的亲可以多放一点
干辣椒剪成段，花椒粒备用
锅内放10克油，先把牛油火锅底料炒香，然后倒入干辣椒和花椒粒爆炒
加入豆瓣酱炒出红油
加入清水800毫升，倒入浓缩鸡汁，汤煮开后先加笋片煮五分钟
再加入鸭血，肥肠煮五分钟
最后加入千层肚，十五秒即可关火，时间长了就老了
把煮好的毛血旺盛在盆中，撒一些香菜
锅内放入15克油，烧至冒烟
浇到毛血旺上即可开吃！麻辣鲜香，肥肠鸭血都太好吃了，根本停不下来！