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粉蒸肉(2/4)
详细的步骤在视屏里。五花肉切片，薄厚可以自己喜好
腌制一下，两小时以上，夏天里盖上保鲜膜放冰箱腌制哦。
米粉自己打的没有添加剂，味道也是很好的，我一般是一杯大米，1个八角，一小块桂皮。里面不要放盐哦。
上锅蒸的时候一定要喷洒些水，这样米粉才会软。一定用高压锅蒸，高压锅上汽10分钟是刚刚好不软不硬，香软烂一点，15分钟。