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粉蒸肉

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葡萄子妈妈

米粉肉是家人的最爱，但是外面买的不大放心，自己做的好吃又干净。时间也不需要太久。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500g
、
大米 量米杯一杯
、
大蒜子 2个
、
土豆 1个
、
老抽 1勺
、
生抽 2汤匙
、
八角 一小个
、
桂皮 一小截
、
料酒 两瓶盖
、
蚝油 1勺
、
生姜 5片
、
蒜瓣 2个
、
盐 一勺半
烹饪步骤
小贴士

米粉肉下面可以放喜欢的菜一起蒸，但一定要放盐先炒一下入味。除了土豆，还可以放干豆角，干笋，香菇。要是放豆腐类的，油豆腐、白豆腐的话就不需要炒，切开放在下面就行，但要多洒点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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