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【印度Coorg香辣鸡块】Coorg Chicken Mas(3/5)
把所有的材料包括盐(除了油)加大约1/4杯的水搅拌成糊.
把鸡肉洗净切块
加入搅拌好的香料糊腌上2-3个小时
能放冰箱腌过夜更好。
在一口锅里加入2大勺食油,把腌好的鸡肉倒入翻炒至变色后加盖小火焖35-45分钟至鸡肉软熟即可。