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黄焖鸡+辣子鸡=黄焖辣子鸡(0/3)
鸡腿洗净，斩块
斩好的鸡腿放入容器中加入干辣椒、麻椒、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、蚝油拌匀放入冰箱腌渍10-20分钟入味。
锅放入油烧热下入葱、姜、蒜、白芷、八角爆香后下入腌渍的鸡腿肉翻炒，肉变色后加入清水没过食材三分之二，中小火炖15-20分钟，大火收汁即可。