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简单美味木耳猪肉馅饼(2/11)
葱花少许，细长绿椒一根，切小段放料理机。
木耳用瓶子装好，加温水和少许白糖放五分钟，然后上下用力摇晃瓶子，洗得又快又干净。
木耳放料理机。和小葱，小辣椒一起打碎。
五花肉切块。
放入料理机，加一点点水，二十秒打碎。又快又嫩不沾壁。
肉泥和其他材料一起，加入适量盐，鸡精，蚝油，味极鲜，一点花生油，拌匀待用。
发好的面切成面剂子，擀好放入馅料，包好再轻轻擀成和模具差不多大小。
烤盘预热后，把馅饼放进磨具。中火。待一面金黄，翻动一下。
每一面差不多四五分钟就可以了。怕太硬，等两面都煎好了加一点点水，大火快速烘干。掀盖。
这个是第二锅了。比第一锅还好。
配上腐乳，凉拌海菜，牛肉片，凉拌西红柿。南瓜碗里是消渴解暑的绿豆花稀饭。开吃咯～