简单美味木耳猪肉馅饼
谁说六连模具只能做蛋糕啊?嘿嘿今天用模具做的木耳猪肉馅饼,简单又美味。没有加别的菜,其实是因为我懒得下楼买就着手头有的东西,做得也很好吃哈。用量我都是胡乱写的,自己根据喜欢,爱用多少都阔以吖
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步骤1/11
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葱花少许,细长绿椒一根,切小段放料理机。
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步骤2/11
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木耳用瓶子装好,加温水和少许白糖放五分钟,然后上下用力摇晃瓶子,洗得又快又干净。
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步骤3/11
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木耳放料理机。和小葱,小辣椒一起打碎。
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步骤4/11
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五花肉切块。
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步骤5/11
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放入料理机,加一点点水,二十秒打碎。又快又嫩不沾壁。
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步骤6/11
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肉泥和其他材料一起,加入适量盐,鸡精,蚝油,味极鲜,一点花生油,拌匀待用。
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步骤7/11
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发好的面切成面剂子,擀好放入馅料,包好再轻轻擀成和模具差不多大小。
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步骤8/11
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烤盘预热后,把馅饼放进磨具。中火。待一面金黄,翻动一下。
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步骤9/11
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每一面差不多四五分钟就可以了。怕太硬,等两面都煎好了加一点点水,大火快速烘干。掀盖。
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步骤10/11
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这个是第二锅了。比第一锅还好。
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最后一步
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配上腐乳,凉拌海菜,牛肉片,凉拌西红柿。南瓜碗里是消渴解暑的绿豆花稀饭。开吃咯~
1.发面容易消化。面不要太硬,松软才好吃。
2.加水的步骤,根据个人喜好。喜欢吃硬饼的,不必加水,其实很香。加的话,一定等两面都金黄了,再加一点点。加早了的话,水太热直接把面烫死了,就吃不出发面的感觉了。
3.馅料随意加啊,比如可以加点胡萝卜,或者洋葱,或者换成芹菜啥的。
4.做饭这个东西,其实没有啥规矩。只要做熟了,好吃就行啊哈哈。
小可爱,你也做一下试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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