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花花版麻辣香锅(
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将翅中切成小段,加入一勺料酒,一勺耗油,一勺生抽,一勺老抽,一勺胡椒粉,一勺花椒粉,抓匀腌制~
莲藕切片,锅内烧水,水开后下入莲藕,煮十二分钟后,捞起沥水备用~
锅烧热,放少量油,将土豆片放到国内,煎至两面金黄捞起~
起锅烧油,油热下鸡翅,煎至两面金黄,熟透后捞出~
起锅烧油,油五成热,下入花椒、姜丝、蒜片、干辣椒,一小勺红油豆瓣、一块火锅底料,翻炒后加入洋葱片,翻炒至变软~
之后加入娃娃菜,翻炒至变软,加入藕片、土豆片、火腿肠,加入少量鸡精,翻炒至熟透~
炒好啦,起锅,撒上葱花~