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葱油拌面(6/13)
葱苗洗净切断，葱白和葱绿分开
锅里下油加热，把葱白先放进去炸
炸成这般焦状捞出来
下葱绿开始炸
我炸成这样就捞出来
锅里的葱油关火冷却
冷却后加入生抽老抽白糖再次煮开
煮至汤融化关火，这样葱油就做好了
另起一锅水烧开后加入少许盐
下碱面中火煮
煮沸起倒入一碗冷水再次煮开至面条熟透后捞出沥干水
加入葱油拌一拌，喜欢吃炸出来的葱的小伙伴可以加一撮，香爆了
我可以吃一大盘，哈哈……